Parmesancreme-Bällchen mit Weißbalsamico für elegante

Name: Parmesancreme-Bällchen mit Weißbalsamico für elegante
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 Portionen
Ingredients: 200g Parmesan, frisch gerieben; 100g Frischkäse; 50g Semmelbrösel; 1 Ei; Pfeffer und Salz nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt; 3 EL Weißbalsamico; 2 EL Olivenöl; 1 TL Honig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Clean Eating Rezepte | Frisch & Gesund

Diese Parmesancreme-Bällchen sind der perfekte Snack für elegante Anlässe. Sie kombinieren den intensiven Geschmack von Parmesan mit einer feinen Weißbalsamico-Note.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T01:42:20.485Z

Die Parmesancreme-Bällchen sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie sind ideal für Partys oder als Vorspeise bei einem festlichen Abendessen.

        Warum Sie diese Parmesancreme-Bällchen lieben werden
        Intensiver Parmesan-Geschmack, der die Sinne verführt
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für elegante Anlässe oder als raffinierter Snack

      

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Eleganz

Die Parmesancreme-Bällchen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder festlichen Tafel. Die Kombination aus dem intensiven, nussigen Aroma des Parmesans und der cremigen Konsistenz des Frischkäses macht diese Bällchen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Jedes Bällchen ist eine kleine Geschmacksexplosion, die sowohl den Feinschmecker als auch den Casual-Diner begeistert.

Darüber hinaus verleihen die frischen Kräuter, die Sie in die Masse einarbeiten, den Bällchen eine wunderbare Frische und Farbe. Petersilie oder Schnittlauch bringen nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik. Diese kleinen Details machen den Unterschied zwischen einem gewöhnlichen Snack und einem außergewöhnlichen Appetizer.

Ob bei einem eleganten Dinner, einer Cocktailparty oder einem Buffet – diese Bällchen passen perfekt zu jeder Gelegenheit. Sie sind leicht zu handhaben und können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem idealen Snack für jede Feier.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Einer der größten Vorteile dieser Parmesancreme-Bällchen ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack kreieren. Dies macht das Rezept ideal für Kochanfänger sowie für erfahrene Köche, die eine schnelle und schmackhafte Lösung suchen.

Die Zubereitung ist unkompliziert: Vermengen Sie die Zutaten, formen Sie die Bällchen und braten Sie sie goldbraun an. Diese Schritte erfordern keine speziellen Kochtechniken oder umfangreiche Küchenutensilien, was das Rezept sowohl zugänglich als auch zeitsparend macht. Zusätzlich können Sie die Bällchen im Voraus zubereiten und bei Bedarf anbraten.

Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack! Fügen Sie zum Beispiel Gewürze oder andere Käsesorten hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Ihre Gäste werden von der Kreativität und dem Geschmack begeistert sein.

Gesunde Genussmomente

Die Parmesancreme-Bällchen sind nicht nur lecker, sondern bieten auch einige gesundheitliche Vorteile. Parmesan ist reich an Eiweiß und enthält wichtige Nährstoffe wie Kalzium und Phosphor, die für starke Knochen und Zähne unerlässlich sind. In Kombination mit frischen Kräutern und hochwertigen Zutaten wie Olivenöl können Sie einen Snack genießen, der sowohl geschmacklich als auch nährstofftechnisch überzeugt.

Die Verwendung von Weißbalsamico in der Vinaigrette sorgt für eine angenehme Säure, die die Bällchen perfekt ergänzt. Sie erhalten nicht nur einen aromatischen Dip, sondern auch eine gesunde Sauce, die das Gericht abrundet. Diese Kombination aus Geschmack und Nährwert macht die Parmesancreme-Bällchen zu einer idealen Wahl für bewusste Esser.

Genießen Sie die Bällchen als Teil einer ausgewogenen Ernährung und kombinieren Sie sie mit frischem Gemüse oder einem Salat für eine vollständige Mahlzeit. So verwandeln Sie einen kleinen Snack in eine nahrhafte und schmackhafte Erfahrung.

Zutaten

Für die Bällchen

200g Parmesan, frisch gerieben
100g Frischkäse
50g Semmelbrösel
1 Ei
Pfeffer und Salz nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt

Für das Dressing

3 EL Weißbalsamico
2 EL Olivenöl
1 TL Honig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Bällchen zubereiten

In einer Schüssel Parmesan, Frischkäse, Semmelbrösel, Ei, Pfeffer und Salz gut vermengen. Die gehackten Kräuter hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verkneten.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf einen Teller legen.

Bällchen anbraten

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Bällchen von allen Seiten goldbraun anbraten.

Dressing zubereiten

In einer kleinen Schüssel Weißbalsamico, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Servieren

Die Bällchen auf einem Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

Genießen Sie Ihre Parmesancreme-Bällchen!

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie hochwertigen Parmesan, der frisch gerieben ist. Dies sorgt für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Konsistenz. Wenn möglich, reiben Sie den Käse selbst, um sicherzustellen, dass er frisch und aromatisch ist.

Achten Sie darauf, die Bällchen gleichmäßig zu formen, damit sie beim Braten gleichmäßig garen. Wenn Sie möchten, können Sie die Bällchen auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie braten. Dies spart Zeit und macht die Vorbereitung für Ihre Veranstaltung einfacher.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen! Rosmarin, Thymian oder sogar Chili können eine interessante Note hinzufügen und die Aromen variieren.

Serviervorschläge

Diese Parmesancreme-Bällchen lassen sich hervorragend mit verschiedenen Dips kombinieren. Neben dem Weißbalsamico-Dressing können Sie auch eine würzige Tomatensauce oder einen cremigen Knoblauch-Dip anbieten, um den Geschmack zu variieren und Ihren Gästen eine Auswahl zu bieten.

Servieren Sie die Bällchen auf einem schönen Antipasti-Teller, zusammen mit Oliven, getrockneten Tomaten und frischem Brot. Dies schafft eine ansprechende Präsentation und lädt zum Teilen und Genießen ein.

Für eine festliche Note können Sie die Bällchen auf Spießen anrichten und als Fingerfood anbieten. Dies macht sie perfekt für Partys und Buffets, bei denen die Gäste im Stehen essen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie Bällchen übrig haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort bis zu 3 Tage frisch. Vor dem Servieren können Sie sie kurz in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen, um die cremige Textur wiederherzustellen.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Bällchen auch einfrieren. Legen Sie sie nach dem Formen auf ein Backblech und frieren Sie sie ein, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. So können Sie jederzeit auf einen leckeren Snack zurückgreifen.

Beachten Sie, dass die Bällchen nach dem Einfrieren beim Braten möglicherweise etwas länger brauchen, um durchzugaren, also planen Sie entsprechend.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bällchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Bällchen vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu braten.

→ Kann ich den Parmesan ersetzen?

Ja, Sie können einen anderen Hartkäse verwenden, aber der Geschmack wird variieren.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Semmelbrösel verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.

→ Wie lange kann ich die Bällchen aufbewahren?

Die Bällchen sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.