Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe Ultimativ

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Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe Ultimativ

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T02:51:28.162Z

Diese cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe ist das perfekte Trostessen für kalte Tage. Sie vereint zarte Hähnchenstücke, frisches Gemüse und zarte Nudeln in einer reichhaltigen, cremigen Brühe, die einfach unglaublich lecker ist.

Warum Sie diese Suppe lieben werden

  • Samtige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Herzhafter Geschmack, der das Herz erwärmt
  • Ideal für Familienessen oder als Wohlfühlessen

Die perfekte Kombination

Die cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe vereint die besten Elemente aus der klassischen Hühnersuppe und einer reichhaltigen, sahnigen Basis. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese Suppe ist nicht nur nahrhaft, sondern auch ein wahres Wohlfühlessen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie frischen Karotten, Sellerie und aromatischen Kräutern verleiht der Suppe eine zusätzliche Geschmacksdimension. Die Eiernudeln absorbieren die Aromen der Brühe perfekt und sorgen für eine angenehme Textur. Insgesamt wird diese Suppe zu einem herzlichen und sättigenden Gericht, das sich ideal für kalte Tage eignet.

Gesund und nahrhaft

Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hähnchenbrustfilet ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die dabei hilft, die Muskeln zu stärken und die Energie zu steigern. Die Zugabe von frischem Gemüse sorgt für wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Immunsystem unterstützen. So wird jede Schüssel zu einer nährstoffreichen Mahlzeit.

Darüber hinaus ist die cremige Konsistenz der Suppe besonders beruhigend für den Magen und eignet sich hervorragend, um sich nach einem langen Tag zu entspannen. Sie können auch Variationen hinzufügen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen, wie zum Beispiel Spinat oder Brokkoli, die ebenfalls köstlich in dieser Kombination schmecken.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Ob für ein Familienessen, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als schnelles Mittagessen – diese cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe ist vielseitig einsetzbar. Sie lässt sich einfach vorbereiten und kann sogar im Voraus gekocht werden. So haben Sie immer eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zur Hand, die schnell aufgewärmt werden kann.

Die Suppe ist auch perfekt für besondere Anlässe oder Feiertage. Servieren Sie sie als Vorspeise oder als Hauptgericht, und Ihre Gäste werden begeistert sein. Die Option, sie mit frischer Petersilie zu garnieren, verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen frischen Geschmack, der die Aromen der Suppe wunderbar ergänzt.

Zutaten

Für die Suppe

  • 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  • 150g Nudeln (z.B. Eiernudeln)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 2 Selleriestangen, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 200ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch vorbereiten und in einer großen Schüssel bereitstellen.

Hähnchen anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.

Gemüse sautieren

Im gleichen Topf Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten sautieren, bis das Gemüse weich ist.

Suppe kochen

Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Nudeln einrühren und nach Packungsanweisung kochen.

Sahne hinzufügen

Die Sahne einrühren und das gebratene Hähnchen wieder in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Die Suppe in Schalen füllen, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Tipps zur Zubereitung

Um die Aromen in dieser Suppe noch intensiver zu gestalten, können Sie die Hühnerbrühe selbst zubereiten. Frisch gekochte Brühe bringt einen unvergleichlichen Geschmack und ist eine großartige Möglichkeit, Reste von Hähnchen oder Gemüse zu verwenden. Lassen Sie die Brühe mehrere Stunden köcheln, um alle Aromen zu extrahieren.

Achten Sie darauf, die Nudeln nicht zu lange zu kochen, da sie in der Suppe weitergaren. Sollten Sie Reste haben, können Sie die Nudeln separat kochen und bei Bedarf zu der Suppe hinzufügen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.

Variationen der Suppe

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie Gewürze wie Thymian, Rosmarin oder Lorbeerblätter hinzufügen. Diese Kräuter harmonieren hervorragend mit dem Hähnchen und dem Gemüse und verleihen der Suppe eine aromatische Note. Auch ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren kann die Aromen aufhellen und verstärken.

Wenn Sie die Suppe vegetarisch gestalten möchten, ersetzen Sie das Hähnchen durch Kichererbsen oder Tofu und verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe. Diese Alternativen sind ebenso schmackhaft und bieten eine tolle Möglichkeit, die Suppe an verschiedene Ernährungsbedürfnisse anzupassen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nudeln auch weglassen?

Ja, die Suppe schmeckt auch ohne Nudeln sehr gut. Sie können stattdessen mehr Gemüse hinzufügen.

→ Wie lange hält sich die Suppe im Kühlschrank?

Die Suppe hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich die Suppe einfrieren?

Ja, die Suppe kann eingefroren werden. Lassen Sie sie zuerst abkühlen, bevor Sie sie in geeignete Behälter füllen.

→ Welche Gemüse kann ich zusätzlich verwenden?

Sie können gerne Gemüse wie Brokkoli, Erbsen oder Paprika hinzufügen, um die Suppe zu variieren.

Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe Ultimativ

Cremige Hühnersuppen-Nudelsuppe Ultimativ

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Clean Eating Rezepte | Frisch & Gesund

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Suppe

  1. 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
  2. 150g Nudeln (z.B. Eiernudeln)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Karotten, in Scheiben
  5. 2 Selleriestangen, gewürfelt
  6. 3 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 1 Liter Hühnerbrühe
  8. 200ml Sahne
  9. 2 EL Olivenöl
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch vorbereiten und in einer großen Schüssel bereitstellen.

Schritt 02

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen.

Schritt 03

Im gleichen Topf Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten sautieren, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 04

Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Nudeln einrühren und nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 05

Die Sahne einrühren und das gebratene Hähnchen wieder in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 06

Die Suppe in Schalen füllen, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 480 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 95mg
  • Sodium: 900mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 30g