Laucharomen mit Brie Überraschung
Hervorgehoben unter: Omas Rezepte | Klassische Hausmannskost
Genießen Sie die köstlichen Laucharomen mit einer cremigen Brie-Füllung – perfekt als Vorspeise oder für besondere Anlässe.
Diese Laucharomen mit Brie Überraschung sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen. Die Kombination aus dem zarten Lauch und dem cremigen Brie-Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Köstlicher, cremiger Brie, der beim Backen schmilzt
- Perfekte Balance zwischen herzhaftem Lauch und mildem Käse
- Ideal als elegante Vorspeise oder Snack für Gäste
Zutaten
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 4 Lauchstangen
- 200g Brie-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
- 250ml Gemüsebrühe
- 100g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
Alle Zutaten sind bereit, jetzt geht es an die Zubereitung!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Laucharomen mit Brie Überraschung zuzubereiten:
Lauch vorbereiten
Den Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden.
Brie vorbereiten
Den Brie-Käse in kleine Stücke schneiden.
Anbraten
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, den Lauch hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis er weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Füllung herstellen
Den Brie-Käse unter den Lauch mischen und gut vermengen.
Backen
Die Lauch-Brie-Mischung in eine Auflaufform geben, mit Gemüsebrühe übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich auch anderen Käse verwenden?
Ja, Sie können jeden Käse verwenden, der gut schmilzt, wie z.B. Mozzarella oder Cheddar.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, ersetzen Sie den Brie durch eine vegane Käsealternative und verwenden Sie Gemüsebrühe ohne tierische Produkte.
→ Kann ich die Laucharomen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und sie dann kurz vor dem Backen in die Auflaufform geben.
Laucharomen mit Brie Überraschung
Genießen Sie die köstlichen Laucharomen mit einer cremigen Brie-Füllung – perfekt als Vorspeise oder für besondere Anlässe.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Omas Rezepte | Klassische Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 4 Lauchstangen
- 200g Brie-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
- 250ml Gemüsebrühe
- 100g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
Anweisungen
Den Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden.
Den Brie-Käse in kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, den Lauch hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis er weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
Den Brie-Käse unter den Lauch mischen und gut vermengen.
Die Lauch-Brie-Mischung in eine Auflaufform geben, mit Gemüsebrühe übergießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Cholesterol: 50mg
- Sodium: 400mg
- Total Carbohydrates: 16g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 2g
- Protein: 10g