Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen

Hervorgehoben unter: Clean Eating Rezepte | Frisch & Gesund

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen ist eine köstliche Vorspeise, die perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe geeignet ist.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T03:22:51.696Z

Dieser gebackene Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen ist ein wahrer Genuss. Die Kombination aus dem cremigen Käse und den süß-sauren Preiselbeeren sowie den knackigen Nüssen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Cremiger Käse, der im Mund schmilzt
  • Die perfekte Mischung aus süß und herzhaft
  • Ideal für Partys oder als Vorspeise

Die perfekte Vorspeise für jeden Anlass

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen ist eine exquisite Wahl für gesellige Abende und besondere Anlässe. Die Kombination aus dem cremigen Käse und den fruchtigen Preiselbeeren sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch süß ist. Diese Vorspeise lässt sich leicht vorbereiten und ist ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Ob bei einem festlichen Dinner, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einer Feier, dieser gebackene Camembert kommt immer gut an. Die einfache Zubereitung macht es möglich, mehr Zeit mit den Gästen zu verbringen und weniger Zeit in der Küche zu verbringen. Zudem ist er in wenigen Minuten zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten.

Die Aromen von Honig und Walnüssen ergänzen den Camembert perfekt und schaffen eine harmonische Balance. Diese Vorspeise wird sicherlich die Geschmäcker Ihrer Gäste erfreuen und für unvergessliche Momente sorgen.

Die Kombination von Texturen und Aromen

Die Kombination aus dem weichen, schmelzenden Camembert und den knackigen Walnüssen sorgt für ein spannendes Geschmackserlebnis. Während der Käse im Mund zergeht, sorgen die Nüsse für einen angenehmen Biss und eine nussige Note, die das Ganze abrundet. Die Preiselbeeren bringen mit ihrer Süße und leichten Säure Frische in das Gericht und machen es noch interessanter.

Die Verwendung von Honig als Topping fügt nicht nur eine süße Komponente hinzu, sondern verstärkt auch die Aromen der anderen Zutaten. Diese Kombination aus süßen, herzhaften und nussigen Noten macht den gebackenen Camembert zu einem außergewöhnlichen Gericht, das sowohl Käseliebhaber als auch Feinschmecker begeistert.

Eine andere Möglichkeit, das Rezept zu variieren, besteht darin, zusätzlich frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzuzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine aromatische Tiefe und einen Hauch von Eleganz.

Tipps zur Zubereitung

Ein wichtiger Tipp ist, den Camembert vor dem Backen leicht einzuschneiden. Dadurch kann der Käse beim Erhitzen besser schmelzen und die Aromen der Preiselbeeren und Nüsse aufnehmen. Achten Sie darauf, den Käse nicht zu stark einzuschneiden, um ihn nicht vollständig zu zerreißen.

Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis können Sie den Camembert auch mit etwas Knoblauch oder frischen Kräutern wie Thymian belegen, bevor Sie ihn backen. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht es noch interessanter.

Vergessen Sie nicht, den Camembert sofort nach dem Backen zu servieren, solange er noch warm und cremig ist. Die Kombination aus warmem Käse und frischem Baguette ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 1 Camembert
  • 100 g Preiselbeeren
  • 50 g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 EL Honig
  • Frisches Baguette oder Toast zum Servieren

Diese Zutaten ergeben eine köstliche Vorspeise für Ihre Gäste.

Zubereitung

So bereiten Sie den gebackenen Camembert zu:

Camembert vorbereiten

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Camembert in der Mitte leicht einschneiden, damit er beim Backen schön schmilzt.

Belegen

Die Preiselbeeren gleichmäßig auf dem Camembert verteilen und die gehackten Walnüsse darüber streuen. Mit Honig beträufeln.

Backen

Den Camembert in eine Backform legen und für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er schön weich und cremig ist.

Servieren

Den gebackenen Camembert warm mit frischem Baguette oder Toast servieren.

Genießen Sie Ihren gebackenen Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen!

Serviervorschläge

Gebackener Camembert lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Neben frischem Baguette oder Toast können Sie auch Crackers, Gemüsesticks oder sogar frisches Obst wie Birnen oder Äpfel servieren. Diese Beilagen bringen zusätzliche Frische und Abwechslung auf den Tisch.

Für einen festlichen Touch können Sie den gebackenen Camembert auf einem Holzbrett anrichten und mit frischen Kräutern dekorieren. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern begeistert auch Ihre Gäste und macht das Essen zu einem besonderen Erlebnis.

Variationen des Rezepts

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Rezept nach Ihrem Geschmack zu variieren. Sie können verschiedene Käsesorten ausprobieren, wie Brie oder Ziegenkäse, um neue Aromen zu entdecken. Auch die Toppings können ganz nach Ihrem Belieben gewählt werden; probieren Sie zum Beispiel getrocknete Früchte oder verschiedene Nüsse.

Für eine pikante Variante können Sie den Camembert mit etwas Chilisauce oder Pfeffer bestreuen, um ihm eine angenehme Schärfe zu verleihen. Diese Kombination aus süß und scharf wird Ihre Gäste überraschen und begeistern.

Nährwertinformationen

Gebackener Camembert ist nicht nur lecker, sondern auch eine gute Quelle für Eiweiß und Calcium. Der Käse liefert wichtige Nährstoffe, die für gesunde Knochen und Muskeln wichtig sind. In Kombination mit Nüssen erhält man zusätzlich gesunde Fette und Ballaststoffe, die zu einem ausgewogenen Snack beitragen.

Trotz seiner köstlichen Aromen sollte dieser Käsegenuss in Maßen genossen werden, da er auch einen hohen Fettgehalt aufweist. Dennoch ist er ideal als gelegentlicher Genuss für besondere Anlässe oder gesellige Zusammenkünfte.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Camembert auch ohne Preiselbeeren zubereiten?

Ja, Sie können ihn auch nur mit Nüssen oder anderen Früchten belegen.

→ Wie lange kann ich den Camembert aufbewahren?

Ungebackener Camembert sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Brie oder andere weiche Käsesorten eignen sich ebenfalls gut für dieses Rezept.

→ Wie kann ich den Camembert anrichten?

Servieren Sie ihn auf einem schönen Holzbrett, um eine rustikale Präsentation zu erzielen.

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Nüssen ist eine köstliche Vorspeise, die perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe geeignet ist.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Clean Eating Rezepte | Frisch & Gesund

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Camembert
  2. 100 g Preiselbeeren
  3. 50 g Walnüsse, grob gehackt
  4. 1 EL Honig
  5. Frisches Baguette oder Toast zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Camembert in der Mitte leicht einschneiden, damit er beim Backen schön schmilzt.

Schritt 02

Die Preiselbeeren gleichmäßig auf dem Camembert verteilen und die gehackten Walnüsse darüber streuen. Mit Honig beträufeln.

Schritt 03

Den Camembert in eine Backform legen und für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er schön weich und cremig ist.

Schritt 04

Den gebackenen Camembert warm mit frischem Baguette oder Toast servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g