Pilz Käse Frühstücks Quiche
Hervorgehoben unter: Fixe Rezepte | Schnelle Küche für Profis & Anfänger
Pilz Käse Frühstücks Quiche ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, perfekt für ein entspanntes Frühstück oder Brunch mit Freunden und Familie.
Diese Pilz Käse Frühstücks Quiche vereint die Aromen von frischen Pilzen und zartem Käse in einer knusprigen Teigkruste. Ideal für jeden Anlass!
Warum Sie diese Quiche lieben werden
- Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Balance aus Pilzen und Käse
- Cremige Textur, die im Mund zergeht
- Ideal für Feiern oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Pilz Käse Frühstücks Quiche ist ein wahres Fest für die Sinne. Die Kombination von frischen Champignons und würzigem Käse schafft eine harmonische Geschmacksexplosion, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die erdigen Noten der Pilze harmonieren perfekt mit der Cremigkeit der Eier und Sahne, was dieses Gericht zu einem Highlight für jeden Brunch macht.
Die Auswahl der Kräuter kann den Geschmack noch weiter verfeinern. Thymian bringt eine subtile Würze, während Petersilie Frische hinzufügt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um Ihre persönliche Note zu finden und die Quiche noch aromatischer zu gestalten.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Ob für ein festliches Frühstück, einen entspannten Brunch oder sogar als leichtes Abendessen – diese Quiche ist vielseitig und lässt sich ganz nach Belieben anpassen. Sie können zusätzlich Gemüse wie Spinat oder Paprika hinzufügen oder verschiedene Käsesorten ausprobieren, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse. Selbst Anfänger können mit diesem Rezept ein beeindruckendes Gericht zaubern, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Perfekt für gesellige Anlässe oder als herzhaftes Gericht für die Familie.
Gesund und sättigend
Die Pilz Käse Frühstücks Quiche ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Die Zutaten wie Eier und Sahne liefern wertvolle Proteine und Fette, während die Champignons reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Dadurch ist diese Quiche eine gesunde Wahl, die Sie lange satt hält.
Durch die Verwendung von frischen Zutaten können Sie sicherstellen, dass das Gericht nicht nur besser schmeckt, sondern auch gesünder ist. Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Eier und frische Kräuter zu wählen, um den besten Geschmack und die besten Nährstoffe zu gewährleisten.
Zutaten
Für die Quiche:
- 1 fertiger Mürbeteig
- 200 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
- 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 3 große Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL frische Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie)
Diese Zutaten ergeben eine köstliche Quiche, die perfekt für jeden Anlass ist!
Zubereitung
Vorbereitung des Teigs
Den Mürbeteig in eine gefettete Quiche-Form legen und gleichmäßig andrücken. Den Teig mit einer Gabel einstechen, damit er beim Backen nicht aufgeht.
Pilze anbraten
Die in Scheiben geschnittenen Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Eiermasse vorbereiten
Eier, Sahne, frische Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verquirlen. Dann den geriebenen Käse und die angebratenen Pilze hinzufügen und gut vermengen.
Quiche backen
Die Mischung gleichmäßig auf den vorbereiteten Teig gießen und die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Servieren
Die Quiche aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten und serviert wird.
Genießen Sie Ihre frisch gebackene Pilz Käse Frühstücks Quiche!
Variationen der Quiche
Es gibt unzählige Möglichkeiten, diese Quiche zu variieren und anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel gewürfelten Schinken oder Lachs hinzu, um dem Gericht eine herzhaftere Note zu verleihen. Auch das Ersetzen des Käses durch Feta oder Ziegenkäse kann interessante Geschmacksrichtungen hervorbringen.
Für eine vegetarische Variante können Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Brokkoli einarbeiten. Diese Variationen machen die Quiche nicht nur abwechslungsreich, sondern auch für verschiedene Diäten geeignet.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um eine perfekte Quiche zu backen, ist es wichtig, die Backzeit genau im Auge zu behalten. Jeder Ofen ist anders, daher kann es hilfreich sein, die Quiche nach 30 Minuten zu überprüfen. Sie sollte goldbraun und fest in der Mitte sein.
Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Quiche vor dem Servieren etwas abkühlen zu lassen. Dadurch können sich die Aromen setzen und die Quiche lässt sich leichter schneiden. Servieren Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur für das beste Geschmackserlebnis.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Quiche im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Quiche im Voraus backen und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.
→ Welche Käsesorten kann ich verwenden?
Sie können jede Käsesorte verwenden, die gut schmilzt, wie Mozzarella, Cheddar oder Feta.
→ Kann ich die Quiche vegetarisch machen?
Ja, einfach die Pilze und den Käse verwenden und kein Fleisch hinzufügen.
→ Wie lange hält sich die Quiche im Kühlschrank?
Die Quiche hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
Pilz Käse Frühstücks Quiche
Pilz Käse Frühstücks Quiche ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, perfekt für ein entspanntes Frühstück oder Brunch mit Freunden und Familie.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Fixe Rezepte | Schnelle Küche für Profis & Anfänger
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 6 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Quiche:
- 1 fertiger Mürbeteig
- 200 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
- 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 3 große Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL frische Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie)
Anweisungen
Den Mürbeteig in eine gefettete Quiche-Form legen und gleichmäßig andrücken. Den Teig mit einer Gabel einstechen, damit er beim Backen nicht aufgeht.
Die in Scheiben geschnittenen Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Eier, Sahne, frische Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verquirlen. Dann den geriebenen Käse und die angebratenen Pilze hinzufügen und gut vermengen.
Die Mischung gleichmäßig auf den vorbereiteten Teig gießen und die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Die Quiche aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten und serviert wird.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g