Buffalo Hähnchen Käse Bomben

Name: Buffalo Hähnchen Käse Bomben
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert; 150g Frischkäse; 100g Cheddar, gerieben; 100g Buffalo-Sauce; 1 Päckchen Blätterteig; 1 Ei, verquirlt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Fixe Rezepte | Schnelle Küche für Profis & Anfänger

Ich liebe es, mit Aromen zu experimentieren, und diese Buffalo Hähnchen Käse Bomben sind der perfekte Snack für jedes Treffen. Der Kombination aus würzigem Hähnchen, schmelzendem Käse und einer knusprigen Hülle kann niemand widerstehen. Obwohl sie einfach zuzubereiten sind, bringt die Kombination der Zutaten jeden zum Staunen. Die Zubereitung dauert nur 25 Minuten, und die Bomben sind ideal für Partys oder als Snack für einen gemütlichen Filmabend. Ich kann es kaum erwarten, sie mit euch zu teilen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T14:14:28.492Z

Als ich das erste Mal diese Buffalo Hähnchen Käse Bomben zubereitet habe, war ich begeistert von der Vielfalt der Aromen. Die Kombination aus würzigem Buffalo-Sauce und magerem Hähnchenfleisch sorgt dafür, dass die Geschmäcker kräftig und lebendig sind. Ich empfehle, das Hähnchen vorher zu marinieren, damit es noch intensiver schmeckt.

Ein kleines, aber wichtiges Detail ist, die Käsefüllung gut abzuschmecken. Ich benutze oft eine Mischung aus Cheddar und Frischkäse, da dies die perfekte Konsistenz und den perfekten Geschmack ergibt. Diese Bomben sind nicht nur zum Staunen gedacht; sie sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit!

Warum du diese Rezept lieben wirst
Kräftiger Geschmack mit einer perfekten Balance aus Würze und Käse
Knusprige Hülle, die beim Bissen perfekt bricht
Ideal für Feiern oder als leckerer Snack

Die perfekte Balance der Aromen

Die Kombination aus würzigem Hähnchen, cremigem Frischkäse und dem kräftigen Cheddar sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis in jeder einzelnen Hähnchen Käse Bombe. Die Buffalo-Sauce verleiht den Bomben eine angenehme Schärfe, die perfekt mit dem Käse harmoniert. Um den besten Geschmack zu erreichen, verwende ich frische Zutaten und achte darauf, dass die Buffalo-Sauce nicht zu flüssig ist, damit die Füllung nicht aus den Bomben läuft.

Darüber hinaus empfehle ich, das Hähnchen vor dem Zerkleinern gut abkühlen zu lassen, sodass die anderen Zutaten besser einziehen können. Ein Tipp: Du kannst auch klein geschnittenes Gemüse wie Paprika oder Frühlingszwiebeln hinzufügen, um noch mehr Textur und Geschmack zu erzielen.

Tipps zum Frittieren und Backen

Falls du die Bomben frittieren möchtest, empfehle ich, sie zuerst in etwas Mehl zu wenden, um eine knusprigere Textur zu erhalten. Erhitze das Öl auf etwa 180°C und frittiere die Bomben goldbraun. Achte darauf, sie nicht zu lange im Öl zu lassen, um ein Durchweichen zu vermeiden. Alternativ kannst du sie auch im Backofen auf einem Blech backen, wie im Rezept beschrieben.

Wenn du mehr Zeit sparen möchtest, kannst du die Bomben auch im Voraus zubereiten und einfrieren. Dazu einfach die unfrittieren Bomben auf ein Backblech legen, einfrieren, bis sie fest sind, und dann in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So hast du immer einen schnellen Snack parat, den du bei Bedarf direkt aus dem Gefrierfach backen kannst. Einfach die Backzeit um einige Minuten verlängern.

Zutaten

Für die Buffalo Hähnchen Käse Bomben benötigst du folgende Zutaten:

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert
150g Frischkäse
100g Cheddar, gerieben
100g Buffalo-Sauce
1 Päckchen Blätterteig
1 Ei, verquirlt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Buffalo Hähnchen Käse Bomben:

Vorbereitung der Füllung

Das gekochte Hähnchen in eine Schüssel geben. Frischkäse, geriebenen Cheddar und Buffalo-Sauce hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in quadratische Stücke schneiden.

Füllen der Bomben

Ein Esslöffel der Hähnchen-Käse-Mischung in die Mitte jedes Teigstücks setzen. Den Teig um die Füllung falten und gut verschließen.

Backen

Die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die Buffalo Hähnchen Käse Bomben aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Sie passen hervorragend zu einem Dip aus Blauschimmelkäse.

Diese Bomben sind am besten frisch aus dem Ofen!

Profi-Tipps

Für eine würzigere Variante kannst du mehr Buffalo-Sauce in die Füllung geben oder die Blätterteigstücke mit Sesam bestreuen, bevor du sie backst.

Serviervorschläge und Dips

Die Buffalo Hähnchen Käse Bomben schmecken besonders gut, wenn sie frisch und warm serviert werden. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, empfehle ich, sie mit einem cremigen Dipp wie Blauschimmelkäse- oder Ranch-Dressing zu kombinieren. Dies verstärkt die Aromen und bietet eine willkommene Abwechslung, besonders für Gäste, die es weniger scharf mögen.

Zusätzlich kannst du die Bomben mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie garnieren, um nicht nur die Optik zu verbessern, sondern auch aromatische Frische hinzuzufügen. Diese kleinen Details machen den Unterschied auf der nächsten Party oder dem Filmabend aus.

Variationen für jeden Geschmack

Wenn du Abwechslung suchst, kannst du die Käsefüllung variieren. Versuche zum Beispiel, anstelle von Cheddar Gouda oder Mozzarella zu verwenden, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen. Auch das Hinzufügen von anderen Gewürzen wie Paprika, Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver kann jeder Bombe eine individuelle Note verleihen.

Für eine vegetarische Variante kannst du das Hähnchen einfach durch schwarzes Bohnenpüree ersetzen, das mit den gleichen Zutaten wie die Füllung vermischt wird. Dies bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern liefert auch Proteine und Ballaststoffe, was die Bomben noch nahrhafter macht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Füllung im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Füllung bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich die Bomben auch frittieren?

Ja, du kannst die gefüllten Teigtaschen frittiert zubereiten, dafür in einer Fritteuse bei 180°C frittieren bis sie goldbraun sind.

→ Was kann ich als Dip verwenden?

Ein klassischer Blauschimmelkäse-Dip ist ideal, aber auch Ranch-Dressing passt hervorragend dazu.

→ Kann ich den Teig selbst machen?

Ja, du kannst auch einen hausgemachten Pizzateig verwenden, aber Blätterteig sorgt für die beste Textur.