Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes

Name: Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Cupcakes
Ingredients: 120g Mehl; 30g Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Natron; 1/4 TL Salz; 100g Zucker; 1 Ei; 80ml Milch; 60ml Pflanzenöl; 1 TL Vanilleextrakt; Zesten von 1 Orange; 200g Frischkäse; 50g Butter, weich; 150g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; Zesten von 1 Orange

Hervorgehoben unter: Dessert & Back Rezepte | Süße Genussmomente

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes sind die perfekte Kombination aus zarter Schokolade und frischer Orangennote. Diese köstlichen Cupcakes sind ideal für jeden Anlass und werden Ihre Gäste begeistern.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T03:34:31.132Z

Diese fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Der zarte Schokoladenteig kombiniert sich perfekt mit der frischen Note der Orange, was jeden Bissen zu einem Erlebnis macht.

        Warum Sie diese Cupcakes lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischer Orangenschale
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes sind mehr als nur ein Dessert; sie sind ein Erlebnis für alle Sinne. Der reiche Schokoladengeschmack harmoniert perfekt mit der frischen, spritzigen Note der Orange, was diese Cupcakes zu einer idealen Wahl für jeden Anlass macht. Ob für einen Geburtstag, ein Familienfest oder einfach nur als süße Versuchung – sie werden überall für Begeisterung sorgen.

Die Kombination aus zarter Schokolade und aromatischer Orange sorgt dafür, dass jeder Biss ein kleiner Genuss ist. Die frischen Zesten der Orange verleihen den Cupcakes nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik. Dadurch sind diese Cupcakes nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für das Auge.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Cupcakes ist denkbar einfach und dauert nicht lange. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie diese köstlichen Leckereien zaubern. Das macht sie ideal für Hobbybäcker aller Erfahrungsstufen. Selbst wenn Sie neu in der Welt des Backens sind, werden Sie mit diesem Rezept schnell Erfolge erzielen.

Die Kombination von trockenen und nassen Zutaten sorgt dafür, dass der Teig schön luftig und geschmackvoll wird. Und das Frosting aus Frischkäse und Butter ist ebenso schnell gemacht und verleiht den Cupcakes eine cremige und köstliche Krönung. So haben Sie im Handumdrehen ein beeindruckendes Dessert auf dem Tisch.

Variationsmöglichkeiten

Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Variationen, die Sie ausprobieren können. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse hinzu, um zusätzliche Texturen und Geschmäcker zu integrieren. Für einen intensiveren Orangengeschmack können Sie auch einen Schuss Orangenlikör ins Frosting geben.

Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl. So können auch Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen in den Genuss dieser leckeren Cupcakes kommen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an!

Zutaten

Für die Cupcakes

120g Mehl
30g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz
100g Zucker
1 Ei
80ml Milch
60ml Pflanzenöl
1 TL Vanilleextrakt
Zesten von 1 Orange

Für das Frosting

200g Frischkäse
50g Butter, weich
150g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Zesten von 1 Orange

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bei Raumtemperatur sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung des Teigs

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen.

Teig mischen

In einer anderen Schüssel Zucker, Ei, Milch, Öl, Vanilleextrakt und Orangenzesten gut verrühren. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Backen

Den Teig gleichmäßig auf die Muffin-Förmchen verteilen und 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen.

Zubereitung des Frostings

Für das Frosting Frischkäse und Butter cremig rühren, dann Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen. Zum Schluss die Orangenzesten unterrühren.

Cupcakes dekorieren

Die abgekühlten Cupcakes mit dem Frosting dekorieren und nach Belieben mit weiteren Orangenzesten garnieren.

Genießen Sie Ihre fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Tipps zum Backen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Dies hilft, einen gleichmäßigen Teig zu erzielen und sorgt für eine bessere Konsistenz. Besonders wichtig ist dies für Ei und Butter, die sich so leichter vermischen lassen.

Überprüfen Sie die Cupcakes etwa 5 Minuten vor der angegebenen Backzeit mit einem Zahnstocher. So vermeiden Sie, dass sie zu lange im Ofen bleiben und austrocknen. Die perfekte Backzeit kann je nach Ofen variieren, also behalten Sie sie im Auge!

Aufbewahrung

Die Cupcakes können in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Cupcakes auch im Kühlschrank lagern, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Achten Sie darauf, das Frosting erst kurz vor dem Servieren aufzutragen, damit die Cupcakes nicht durchfeuchten.

Wenn Sie die Cupcakes einfrieren möchten, wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Lassen Sie sie vor dem Servieren einfach bei Zimmertemperatur auftauen.

Anlässe für Cupcakes

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als süßes Mitbringsel zu einer Feier, als Nachtisch bei einem Dinner oder einfach als Snack für zwischendurch – sie sind immer eine gute Wahl. Auch für Kindergeburtstage sind sie ideal, da sie sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.

Verpacken Sie die Cupcakes in einer schönen Box oder einem dekorativen Behälter, um sie als Geschenk zu überreichen. Eine persönliche Note, wie eine handgeschriebene Karte, macht das Geschenk noch besonderer und zeigt, wie viel Mühe Sie sich gegeben haben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?

Ja, die Cupcakes können einen Tag im Voraus gebacken und luftdicht aufbewahrt werden.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes sind bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich das Frosting variieren?

Ja, Sie können das Frosting nach Belieben mit verschiedenen Aromen anpassen, wie z.B. Schokolade oder Zitrone.

→ Sind die Cupcakes glutenfrei?

Mit glutenfreiem Mehl können Sie die Cupcakes anpassen, um sie glutenfrei zu machen.