Tomaten Basilikum Ofen Orzo

Name: Tomaten Basilikum Ofen Orzo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Orzo; 500g Kirschtomaten, halbiert; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Zwiebel, gewürfelt; 4 EL Olivenöl; Salt und Pfeffer nach Geschmack; 100g frischer Basilikum, grob gehackt; 750ml Gemüsebrühe; 50g Parmesan, gerieben (optional)

Hervorgehoben unter: Clean Eating Rezepte | Frisch & Gesund

Genießen Sie ein köstliches und einfaches Gericht mit Tomaten und frischem Basilikum, perfekt für jede Gelegenheit.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T04:38:29.746Z

Dieses Gericht vereint die Frische von Tomaten und Basilikum mit der herzhaften Textur von Orzo, was es zu einem wahren Genuss macht.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frischer Geschmack von reifen Tomaten und aromatischem Basilikum
Einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie
Vielseitig und kann leicht angepasst werden

      

Der Geschmack Italiens

Tomaten Basilikum Ofen Orzo vereint die Aromen des sonnigen Italiens in einem einzigen Gericht. Die reifen Kirschtomaten bringen eine natürliche Süße mit, während der frische Basilikum das Gericht mit seinem unverwechselbaren Aroma verfeinert. Diese Kombination ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Jedes Bissen erinnert an italienische Sommer und die Liebe zur guten Küche.

Die Verwendung von Orzo, einem Reis ähnlichen Pasta, macht dieses Gericht besonders. Orzo ist nicht nur vielseitig, sondern auch schnell zuzubereiten und nimmt die Aromen der anderen Zutaten wunderbar auf. Diese Eigenschaft macht es ideal für Aufläufe, da es die Brühe und den Geschmack der Tomaten und des Basilikums perfekt in sich aufnimmt.

Ein einfaches Familiengericht

Dieses Rezept ist perfekt für die ganze Familie, da es einfach zuzubereiten ist und gesunde Zutaten verwendet. Die Zubereitung benötigt nur wenige Schritte und wenig Zeit, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können. Das Gericht ist sättigend und kann auch als Hauptgericht serviert werden, was es zu einer großartigen Wahl für ein schnelles Abendessen macht.

Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise weiteres Gemüse hinzu oder ersetzen Sie den Parmesan durch eine vegane Alternative, um das Gericht vegan zu gestalten. Die Möglichkeiten sind endlos, was es zu einem idealen Rezept für kreative Köche macht.

Für jeden Anlass geeignet

Ob für ein zwangloses Familienessen, ein Grillfest mit Freunden oder ein romantisches Abendessen, Tomaten Basilikum Ofen Orzo passt perfekt. Es ist ein Gericht, das in der Auflaufform serviert werden kann, sodass Sie es direkt auf den Tisch stellen und Ihre Gäste begeistern können. Die leuchtenden Farben und der verführerische Duft werden alle anziehen.

Mit nur wenigen Zutaten und einem einfachen Kochprozess ist es auch ideal für Kochanfänger. Jeder kann mit diesem Rezept ein köstliches Gericht zaubern, das Eindruck hinterlässt. Darüber hinaus kann es auch im Voraus zubereitet werden, was es zu einer praktischen Option für geschäftige Tage macht.

Zutaten

Zutaten für Tomaten Basilikum Ofen Orzo

250g Orzo
500g Kirschtomaten, halbiert
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
4 EL Olivenöl
Salt und Pfeffer nach Geschmack
100g frischer Basilikum, grob gehackt
750ml Gemüsebrühe
50g Parmesan, gerieben (optional)

Stellen Sie sicher, dass Sie frische Zutaten verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.

Zutaten kombinieren

In einer großen Schüssel Orzo, Kirschtomaten, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

In die Form geben

Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und die Gemüsebrühe hinzufügen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis der Orzo gar und die Flüssigkeit aufgenommen ist.

Fertigstellen

Aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum und Parmesan bestreuen und servieren.

Genießen Sie Ihr Gericht heiß, ideal als Hauptspeise oder Beilage.

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden. Reife Kirschtomaten und frischer Basilikum machen einen großen Unterschied im Geschmack. Zudem können Sie die Menge des Knoblauchs anpassen, je nachdem, wie intensiv Sie den Geschmack wünschen.

Wenn Sie das Gericht etwas würziger mögen, können Sie auch eine Prise Chiliflocken hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe und macht es noch interessanter. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Thymian für zusätzliche Aromen.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Tomaten Basilikum Ofen Orzo mit einem frischen Blattsalat und einem Spritzer Zitronensaft, um die Aromen zu verstärken. Ein einfaches Baguette oder Ciabatta-Brot passt perfekt dazu, um die köstliche Brühe aufzunehmen.

Für einen besonderen Anlass können Sie das Gericht mit gerösteten Pinienkernen oder einem Hauch von Trüffelöl garnieren. Diese kleinen Extras heben das Gericht auf ein neues Niveau und beeindrucken Ihre Gäste.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie Reste haben, können diese im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Einfach in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen, um die Aromen wieder aufzufrischen. Sie können das Gericht auch als Basis für eine neue Kreation verwenden, indem Sie zusätzliches Gemüse oder Fleisch hinzufügen.

Für eine abwechslungsreiche Mahlzeit können Sie das Ofen Orzo auch in eine Suppe verwandeln, indem Sie etwas mehr Brühe hinzufügen und es aufkochen. Auf diese Weise können Sie die Reste kreativ nutzen und gleichzeitig ein neues Gericht genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, lassen Sie einfach den Parmesan weg oder verwenden Sie eine vegane Alternative.

→ Wie lange hält sich der übrig gebliebene Orzo?

Im Kühlschrank aufbewahrt, hält er sich bis zu 3 Tage.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können Zucchini, Paprika oder Spinat hinzufügen, um das Gericht anzupassen.

→ Kann ich gefrorene Kirschtomaten verwenden?

Frische Tomaten bieten den besten Geschmack, aber gefrorene können ebenfalls verwendet werden.