Protein Bagels mit Erdnussbutter Wirbel
Hervorgehoben unter: Clean Eating Rezepte | Frisch & Gesund
Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels mit einem verführerischen Erdnussbutter-Wirbel. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
Diese Protein Bagels sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker. Der Erdnussbutter-Wirbel verleiht ihnen eine besondere Note, die Sie lieben werden!
Warum Sie diese Rezept lieben werden
- Reichhaltiger Erdnussbuttergeschmack mit einer proteinreichen Basis
- Perfekt für Frühstück oder als gesunder Snack
- Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist
Die Vorteile von Protein Bagels
Protein Bagels sind eine hervorragende Wahl für alle, die auf ihre Fitness achten möchten. Sie sind nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die Ihnen langanhaltende Energie für den Tag geben. Im Vergleich zu herkömmlichen Bagels bieten diese eine nährstoffreiche Alternative, die perfekt in eine ausgewogene Ernährung integriert werden kann.
Darüber hinaus sind sie vielseitig einsetzbar. Sie können sie morgens mit Avocado und Rührei genießen oder nach dem Training mit etwas Quark und frischen Früchten kombinieren. Ihre Flexibilität macht sie ideal für jede Tageszeit und jeden Anlass.
Erdnussbutter: Ein wahres Superfood
Erdnussbutter ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie enthält gesunde Fette, die für eine optimale Herzgesundheit wichtig sind, sowie Proteine, die den Muskelaufbau unterstützen. Das Hinzufügen von Erdnussbutter zu Ihren Bagels erhöht nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert.
Die Kombination aus Erdnussbutter und Honig sorgt für ein süßes, cremiges Erlebnis, das Ihrer Morgenroutine einen besonderen Kick verleiht. Zudem ist sie eine tolle Energiequelle, die Sie durch den Tag bringt, ohne ein schweres Gefühl zu hinterlassen.
Ein einfaches Rezept für alle
Dieses Rezept ist ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass Sie in kürzester Zeit köstliche Bagels genießen können. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten lässt sich dieses Gericht mühelos nachkochen.
Außerdem bietet es Raum für Kreativität. Sie können die Erdnussbutter-Wirbel nach Belieben variieren, indem Sie beispielsweise Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und kreieren Sie Ihre persönliche Version dieses gesunden Snacks.
Zutaten
Für die Bagels
- 500g Proteinmehl
- 250ml Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 EL Honig
Für den Erdnussbutter-Wirbel
- 100g Erdnussbutter
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel das Proteinmehl, die Trockenhefe, das Salz und den Honig vermengen. Das Wasser langsam hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig gehen lassen
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Erdnussbutter-Wirbel vorbereiten
In einer kleinen Schüssel die Erdnussbutter, den Honig und das Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Bagels formen
Den gegangenen Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in 12 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einem Bagel formen und in die Mitte ein Loch drücken.
Bagels füllen
In die Mitte jedes Bagels etwas von der Erdnussbutter-Mischung geben und die Ränder gut zusammendrücken.
Backen
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Bagels nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie sie genießen.
Serviervorschläge
Die Protein Bagels mit Erdnussbutter-Wirbel sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst vielseitig. Servieren Sie sie zum Frühstück mit einem frischen Obstsalat oder genießen Sie sie als Snack nach dem Sport. Sie lassen sich auch hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee kombinieren und sind somit perfekt für den Nachmittag.
Für einen besonderen Genuss können Sie die Bagels leicht toasten und mit Ihrer Lieblingskonfitüre oder einem Quark-Dip servieren. Die Möglichkeiten sind endlos und machen jeden Biss zu einem Erlebnis.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische Ihrer Protein Bagels zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lang frisch. Alternativ können Sie die Bagels auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So halten sie sich bis zu drei Monate.
Wenn Sie die Bagels wieder aufwärmen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen und rösten Sie sie leicht im Toaster. So erhalten sie ihre knusprige Textur zurück und schmecken wie frisch gebacken.
Gesunde Variationen
Wenn Sie auf der Suche nach gesunden Alternativen sind, können Sie den Teig mit verschiedenen Zutaten anreichern. Fügen Sie zum Beispiel Leinsamen oder Chiasamen hinzu, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Diese kleinen Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und fördern eine gesunde Verdauung.
Eine weitere Möglichkeit ist, verschiedene Nussbuttersorten auszuprobieren. Mandel- oder Cashewbutter können eine interessante Abwechslung bieten und bringen neue Geschmacksrichtungen in Ihre Bagels. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Aromen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, verwenden Sie pflanzliche Alternativen für Honig und Proteinmehl.
→ Wie lange sind die Bagels haltbar?
Die Bagels sind in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage haltbar.
→ Kann ich die Bagels einfrieren?
Ja, Sie können die Bagels einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein.
→ Wie kann ich die Bagels aufpeppen?
Fügen Sie Nüsse oder getrocknete Früchte in den Teig für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Protein Bagels mit Erdnussbutter Wirbel
Genießen Sie diese köstlichen Protein Bagels mit einem verführerischen Erdnussbutter-Wirbel. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Clean Eating Rezepte | Frisch & Gesund
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 12
Was Sie brauchen
Für die Bagels
- 500g Proteinmehl
- 250ml Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 EL Honig
Für den Erdnussbutter-Wirbel
- 100g Erdnussbutter
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
In einer großen Schüssel das Proteinmehl, die Trockenhefe, das Salz und den Honig vermengen. Das Wasser langsam hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
In einer kleinen Schüssel die Erdnussbutter, den Honig und das Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den gegangenen Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in 12 gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einem Bagel formen und in die Mitte ein Loch drücken.
In die Mitte jedes Bagels etwas von der Erdnussbutter-Mischung geben und die Ränder gut zusammendrücken.
Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 210 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 5g
- Protein: 10g